In articolul de astazi, va vom dezvalui secretul unei prajituri de casa faimoase, a carei pregatire dureaza putin. Prajitura nu are nevoie de coacere, deci nu veti avea deloc de lucru cu ea . Cu toate acestea, faptul ca nu este coapta nu scade deloc din punct de vedere al gustului.
Este fantastica si iti creaza dependenta.
INGREDIENTE:
1 l de apa
2 plicuri de nescafe 2 in 1
200 g zahar brun
200 g de faina
CREMA:
1 l de lapte
2 pungi de budinca de vanilie
12 linguri zahar
170 g unt
150 ml de frisca
GLAZURA:
150 g de ciocolata
4 linguri de lapte
2 linguri de ulei
50 g unt
MOD DE PREPARARE:
Se amesteca apa cu zahar si apoi se fierbe.
Odata ce apa incepe sa fiarba, adaugati cafeaua. Se amesteca si apoi se adauga treptat faina.
Puneti in tava hartie de copt si turnati amestecul fierbinte in foaia de copt.
Se toarna 800 ml lapte fiert in oala. Adaugati zaharul si amestecati.
Amestecati laptele ramas cu pudra de budinca. Cand laptele incepe sa fiarba, adaugati amestecul de crema si amestecati puternic. Crema este gata cand obtinem o structura densa si neteda.
Scoateti crema de pe foc si lasati-o sa se raceasca. Acoperiti vasul cu folie alimentara.
Dupa racire, adaugati untul si frisca. Se amesteca bine pana cand totul se impreuna. Aplicati crema peste aluat.
Topiti untul intr-o baie de aburi pentru glazura. Adaugati ciocolata si amestecati bine. La final, adaugati laptele si uleiul si amestecati bine pana se omogenizeaza.
Se toarna glazura peste un strat de crema. La final, pastrati prajitura in frigider pentru cateva ore. Puteti acoperi cu cacao pentru decorare.
Distribuie prietenilor tai aceasta reteta minunata pentru un desert cremos delicios! Cu siguranta se vor bucura si ei!
About Author
