Ingrediente:
500 g foi pentru placinta
200 ml de apa
200 ml lapte
100 ml ulei
1 galbenus de ou
1 kg branza
Putina sare
Mod de preparare:
Amestecati laptele cu uleiul, apa si putina sare.
Impartiti floile in trei parti egale. La fel procedati si cu branza. O dam pe razatoare si o impartim in 3 parti. Umplem fiecare foaie.
Infasurati intr-o rola si repetati procesul de inca 2 ori.
Taiati fiecare rola in 6 parti si puneti-le intr-o tava de 34 × 26 cm in care am pus hartie de copt.
Se toarna amestecul cu laptele in tava si se lasa 2-3 minute.
Se intinde galbenus de ou peste placinta si se coace la 180 de grade pana cand placinta cu branza se rumeneste si isi pierde lichidele.
Alte Retete
Rulouri cu smantana si umplutura de nuca – Se prepara foarte usor si sunt super delicioase
Nu framanti nimic: Pasca delicioasa cu braza de vaci – Pufoasa, aromata si foarte gustoasa
Gogosi umplute cu dulceata – Pufoase, gustoase si aromate