Placinta cu banane- Nu este nevoie de cuptor, se coace la fel de bine si pe argaz

Reteta simpla pe care nu trebuie sa o dati la cuptor pentru ca este pregatita intr-o tigaie! Nu trebuie doar sa faci o placinta cu banane daca nu iti plac. Puteti inlocui bananele cu alte fructe. Desertul va fi la fel de gustos! Nu aveti nevoie de nimic complicat sau costisitor pentru a-l pregati.

Ingrediente:

faina – 150 g

lapte – 150 ml

zahar – 80 g

ulei – 60 g

oua – 2 buc

zahar vanilat – 1 lingurita

praf de copt – 1 lingurita

sare – 1 varf

zahar – 3 lingurite

banane – 2 buc

Mod de preparare:

Spargeti ouale intr-un vas, adaugati un praf de sare, adaugati zaharul si amestecati cu un tel.

Adaugati mai mult zahar vanilat si amestecati. Apoi turnati laptele. Apoi vine uleiul vegetal, acesta poate fi inlocuit cu unt topit.

Puneti o lingura de praf de copt in faina si amestecati. Acum adaugati amestecul de faina si framantati rapid aluatul.

Se amesteca pana cand dispar cocoloasele.

Luati o tigaie cu fundul gros si ungeti-o cu unt moale. Presarati cu zahar, aveti nevoie de aproximativ trei lingurite.

Zaharul devine apoi caramel. Taiati bananele in felii si asezati-le peste tot pe fundul tavii tapetata cu zahar.

Daca decideti sa gatiti o placinta cu mere, taiati-le in felii mari. Se toarna aluatul pe fruct si se netezeste cu o spatula.

Asezati capacul pe tigaie si aprindeti un foc usor. Gatiti aproximativ 30 de minute.

Folositi o scobitoare pentru a verifica daca tortul este gata.

Acoperiti tigaia cu o farfurie plata si intoarceti placinta. O puteti decora cu zahar daca doriti.