Ingrediente:
300 g faina,
120 ml chefir,
2oua,
5-6 catei de usturoi,
o gramada de marar,
o lingurita de sare,
o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu.
Mod de preparare:
Taiati mararul si usturoiul.
Apoi amestecati ierburile cu oul, chefirul, sarea si bicarbonatul de sodiu si bateti toate ingredientele cu un mixer manual.
Apoi adaugati treptat faina in amestec.
Intindeti o foaie din aluatul pregatit cu grosimea de aproximativ jumatate de centimetru.
Taiati forme cu ajutorul unui pahar.
Acum tot ce trebuie sa faceti este sa prajiti gogosile in ulei de floarea soarelui pe ambele parti pentru cateva minute.
In cele din urma, lasati gogosile finitepe servetele de bucatarie pentrua absorbi excesul de ulei.
Apoi puteti servi. Cu siguranta il veti gusta singur, dar le puteti imbunatati si daca le oferiti oaspetilor, de exemplu, cu smantana. Desigur, acest lucru poate fi gustat si.
Sa aveti pofta!
About Author
