Dovlecel in aluat facut in tigaie- Vara nu lipseste de pe masa

Ingrediente pentru dovlecel in aluat:

Advertisement

Dovlecel – 500 g;

Advertisement

Oua – 2 buc.;

Chefir – 200 ml;

Advertisement

Faina – 4 linguri;

Nu rata:  Prajitura Tavalita- Se prepara rapid, din cele mai simple produse care sunt mereu acasa

Usturoi – 2 catei.

Mod de preparare:

Taiem dovlecelul in bucati mari, apoi in felii subtiri de 2-3 mm grosime.

Se presara feliile de dovlecel cu sare, se lasa 5 minute pana isi lasa apa.

Intr-un castron separat, combinati ouale cu chefir si faina.

Dam cativa catei de usturoi printr-o presa in aluat, amestecam.

Nu rata:  Fasole facaluita. Ingredientul care ii da un plus de savoare. Reteta moldoveneasca autentica

Incingem uleiul vegetal intr-o tigaie.

Dam feliile de dovlecel mai intai in faina, apoi in aluat.

Mutam feliile de dovlecel in ulei vegetal incins, prajim la foc mediu pe ambele parti.

Dupa gatire, va sfatuim sa transferati dovleceii pe un prosop de hartie pentru a scapa de excesul de ulei.

Merg perfect cu un sos de smantana, castraveti, usturoi si putin ulei de masline.

Nu rata:  Asezati cartofi rasi intr-o tava, puneti sos de rosii, condimentati si acoperiti cu branza rasa. Asa faceti cea mai buna cina

Pofta buna!

About Author