Aluat:
faina de porumb – 400 g
frisca lichida – 400 ml
lapte condensat – 395 g
praf de copt – 14 g
Umplere:
zahar – 80 g
unt – 25 g
lapte integral – 100 ml
lapte condensat – 350 g
Mod de preparare:
Se pune zaharul intr-o cratita si se incinge, amestecand continuu, pana se dizolva.
Dupa ce se caramelizeaza, amestecati-l cu untul si apoi cu laptele.
La final, amestecati laptele condensat in amestec si gatiti pana se ingroasa.
Turnati faina de porumb intr-un bol, adaugati laptele condensat si frisca lichida si amestecati.
Apoi amestecati praful de copt.
Ungeti o tava de chec (diametrul 23 cm) cu unt si turnati aluatul in ea.
Se adauga apoi umplutura cate o lingura pe mijlocul tavii si se coace in cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 35 de minute.
Pofta buna!
About Author
