Ingrediente:
250 g margarina moale sau unt
90 g zahar pudra
1 ou
110 ml ulei de floarea soarelui
60 g amidon de porumb
1 plic zahar vanilat
1 plic praf de copt
670 g faina
120 g ciocolata cu lapte
Mod de preparare:
Margarina trebuie inmuiata astfel incat sa o puteti zdrobi cu o furculita pana cand capata consistenta unei paste.
Puneti-o intr-un bol adanc si, cu dosul unei linguri sau furculite, presati-o.
Adaugati zaharul pudra si amestecati ingredientele energic pana se omogenizeaza.
Adaugati treptat amidonul de porumb, zaharul vanilat si praful de copt.
Amestecati, apoi adaugati uleiul si amestecati pana se formeaza un amestec semilichid.
In final, adaugati faina in parti si framantati un aluat fin si moale, usor de modelat, ca plastilina.
Adaugati in aluat bucatele ciocolata.
Dupa ce ati combinat ciocolata, incepeti sa le modelati.
Folositi o lingura ca masuratoare, de preferinta o cupa de inghetata.
Aranjati fursecurile pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Puneti tava in cuptorul preincalzit la 170 de grade si coaceti timp de aproximativ 10-15 minute, pana cand fursecurile se rumenesc usor.
Dupa coacere, se lasa sa se raceasca putin, apoi se servesc.
Pofta buna!
About Author
