Publicitate

🍫 Prăjitura Tăvălită – pufoasă, cu ciocolată și multă nucă de cocos

Un desert clasic, simplu și tare îndrăgit! ❤️ Prăjitura Tăvălită are un blat pufos și aromat, trecut printr-o glazură delicioasă de ciocolată și apoi „tăvălit” prin nucă de cocos. Este fragedă, gustoasă și perfectă pentru mesele în familie sau pentru momentele când vreți un desert de casă. 😍

📝 Ingrediente

Pentru blat:

5 ouă
200 g zahăr
1 plic zahăr vanilat
150 ml lapte
100 ml ulei
250 g făină
1 plic praf de copt
1 praf de sare

Pentru glazura de ciocolată:

150 g unt
150 g zahăr
50 g cacao
150 ml lapte
1 linguriță extract de vanilie
2 linguri rom sau esență de rom – opțional

Nu rata: Deliciu fără coacere, gata în doar 10 minute – Un desert senzațional din pișcoturi cu cremă, ciocolată și piersici

Pentru decor:

200–250 g nucă de cocos

👩‍🍳 Mod de preparare

Pregătiți blatul: separați ouăle. Bateți albușurile cu un praf de sare, apoi adăugați treptat zahărul și zahărul vanilat. Mixați până obțineți o spumă fermă și lucioasă.
Adăugați gălbenușurile, apoi uleiul și laptele. Amestecați ușor după fiecare ingredient.
Cerneți făina împreună cu praful de copt și încorporați-o treptat, cu mișcări de jos în sus.
Turnați aluatul într-o tavă de aproximativ 25 × 35 cm, tapetată cu hârtie de copt.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 175°C, timp de aproximativ 25–30 de minute, până când blatul este ușor rumenit și trece testul scobitorii.
Lăsați blatul să se răcească complet, apoi tăiați-l în cuburi potrivite.
Pregătiți glazura: puneți într-o cratiță untul, zahărul, cacaua și laptele. Fierbeți la foc mic, amestecând continuu, până când obțineți o glazură omogenă. Luați de pe foc și adăugați vanilia și romul.
Treceți fiecare cub de blat prin glazura de ciocolată, astfel încât să fie bine acoperit.
Imediat după glazură, tăvăliți fiecare bucată prin nuca de cocos, acoperind-o pe toate părțile.
Așezați prăjiturile pe un platou și lăsați-le câteva ore la rece. Sunt și mai bune după ce blatul absoarbe puțin din glazură. 🍫🥥

Nu rata: Prajitura Tavalita- Se prepara rapid, din cele mai simple produse care sunt mereu acasa

💡 Secretul unei Tăvălite perfecte

Blatul trebuie să fie bine răcit înainte de a fi tăiat, iar glazura să fie suficient de caldă și fluidă pentru a acoperi ușor fiecare cub. Nu fierbeți glazura prea mult, deoarece se poate îngroșa excesiv.

❤️ Pufoasă, ciocolătoasă și acoperită cu un strat generos de cocos – o prăjitură care dispare imediat de pe platou!

Nu rata: Bilute cu ciocolata alba si cocos – desert rapid fara coacere

👉 Voi o faceți cu nucă de cocos sau preferați varianta cu nucă măcinată? 🍫🥥