Publicitate

Cornulețe fragede cu rahat – desertul copilăriei, care se topește în gură! ❤️

Fragede, aromate și umplute cu bucățele colorate de rahat, aceste cornulețe sunt perfecte pentru sărbători sau pentru momentele în care ne dorim ceva dulce, ca în vremurile copilăriei. Se pregătesc ușor, din ingrediente simple, iar după ce sunt tăvălite prin zahăr pudră devin irezistibile! 😍

Ingrediente:

500 g făină
200 g unt rece, cu minimum 80% grăsime
150 g smântână fermentată
2 gălbenușuri
80 g zahăr pudră
10 g drojdie proaspătă sau 5 g drojdie uscată
1 plic zahăr vanilat
coaja rasă de la o lămâie
1 praf de sare
300 g rahat, tăiat în bucățele

Nu rata: Cornulete delicioase cu gem- Gustoase si usor de preparat

Pentru decor:

100–150 g zahăr pudră
1 plic zahăr vanilat

Mod de preparare:

Într-un bol, amestecăm drojdia cu smântâna și o lingură de zahăr pudră. Lăsăm câteva minute să se activeze.
Adăugăm gălbenușurile, untul rece tăiat cubulețe, restul de zahăr, zahărul vanilat, coaja de lămâie și sarea.
Încorporăm treptat făina și frământăm până obținem un aluat moale, omogen și nelipicios. Nu frământăm excesiv.
Acoperim aluatul și îl lăsăm la frigider aproximativ 30–40 de minute.
Împărțim aluatul în 4 părți. Întindem fiecare bucată într-o foaie rotundă și o tăiem în triunghiuri.
Așezăm câte o bucățică de rahat la baza fiecărui triunghi și rulăm spre vârf, formând cornulețele.
Le punem într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și le coacem în cuptorul preîncălzit la 180°C, aproximativ 15–20 de minute, până devin ușor aurii.
Cât sunt încă puțin calde, le trecem prin zahăr pudră amestecat cu zahăr vanilat.

Nu rata: Placinta delicioasa cu iaurt. In 30 de minute e gata

Sfaturi pentru cornulețe perfecte: Nu le coaceți prea mult! Trebuie să rămână deschise la culoare, pentru a-și păstra textura fragedă. După răcire, se păstrează foarte bine într-o cutie închisă.

Poftă bună! ❤️

Voi le pregătiți cu rahat sau preferați umplutura cu gem și nucă? Spuneți-mi în comentarii! 👇