Ingrediente:
Faina de grau 230 g
Smantana 100 g
Unt 70 g
Zahar 50 g
Oua 1 buc.
Praf de copt 1 lingurita
Zahar vanilat 1 pliculet
Sare 1 praf
Gem de caise dupa gust
Mod de preparare:
Cernem faina, adaugam sarea, zaharul, praful de copt si zaharul vanilat.
Adaugati untul la ingredientele uscate si macinati alimentele in firimituri.
Se adauga smantana si oul, se amesteca ingredientele, se framanta aluatul.
Impartiti-l in doua jumatati, infasurati fiecare intr-o punga si lasati-l la frigider pentru 40 de minute.
Pudrati suprafata de lucru cu faina si intindeti jumatate din aluat.
Taiati-o in 16 triunghiuri.
Pe marginea lata, intindeti dulceata si rasuciti cornuletele.
Repetati cu a doua jumatate de aluat.
Transferati rulourile pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Coaceti 10-15 minute in cuptorul preincalzit la 180 ° C.
Inainte de a trimite cornuletele la cuptor, acestea pot fi unse cu un ou.
Dupa ce ati copt cornuletele cu smantana si unt, le puteti stropi cu zahar pudra.
Apropo, exista un alt secret pentru a gati acest produs de patiserie.
Daca nu doriti sa asteptati mult timp pentru aluatul de la frigider, trimiteti-l la congelator pentru 20 de minute.
Pofta buna!
