Așa prepari cei mai gustoși cartofi la cuptor, umpluți cu ciuperci și cașcaval – Te lingi pe degete…

Pentru a-i pregăti, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente:

4 cartofi fierti

200 grame ciuperci

2 cepe

2 linguri maioneza

100 grame cascaval

Cum se prepară?

1. Fierbeti cartofii intregi. Curatati-i de coaja si taiati-i in jumatate. Cu o lingura scoateti miezul, facand spatiu pentru umplutura.

2. Prajiti ciupercile si ceapa in putin ulei pana sunt gata. Amestecati-le cu maioneza, sare si condimente dupa gust.

3. Puneti umplutura in cartofii pregatiti, iar deasupra presarati cu cascaval ras. Asezati cartofii intr-o forma unsa cu unt sau tapetata cu hartie de copt.

4. Coaceti gustarea in cuptorul preincalzit la temperatura 170 grade Celsius, 15 minute, pana se rumenesc frumos.

Vezi și … Chifteluțe de cartofi – Gustare gata în numai 5 minute
Ingrediente:

cca 900 grame cartofi

2 cepe mici

4 oua

2-3 linguri de faina

2 linguri pesmet

1/2 pahar ulei

150 grame cascaval mai tare

piper negru, sare

Cum se prepară?

1. Curata, spala si fierbe cartofii in apa cu putina sare.

2. Taie ceapa in cubulete mici.

3. Da cascavalul pe razatoare.

4. Da si cartofii pe razatoare, apoi amesteca-i cu cascavalul, ceapa si 2 oua. Potriveste de sare si piper. Amesteca bine.

5. Mixeaza bine restul de oua.

6. Ia cate o lingura mai consistenta din compozitia cu cartofi, modeleaz-o intre palme, da-o prin faina, apoi prin ou si pesmet si pune-o la prajit.

Poftă bună!