Avem nevoie (tava cu diametrul de 25 cm) Baza: Piscoturi – aprox. 400 g (depinde de dimensiunea formei) Cafea neagra tare (racita) – aprox. 300 ml pentru infuzare Crema: 1 l lapte 140 g zahar granulat 70 g faina alba 70 g amidon de porumb 300 g Mascarpone 1 galbenus 8 g zahar vanilat (1 … Continue reading “Desert delicat cu piscoturi, cafea si crema catifelata de mascarpone – Nu necesita coacere”
Author: Andra
Crema de caramel fina si pufoasa – Poti umple torturi si prajituri dupa plac, are textura perfecta pentru orice desert
Crema de caramel fina si pufoasa Avem nevoie: 500 ml lapte integral (se poate folosi si lapte fara lactoza, de migdale sau de cocos) 300 g zahar alb granulat 55 g amidon de porumb – aproximativ 2 linguri cu varf 250 ml frisca (minimum 33% grasime, foarte bine racita) Procedura de preparare: Pregatirea agentului de … Continue reading “Crema de caramel fina si pufoasa – Poti umple torturi si prajituri dupa plac, are textura perfecta pentru orice desert”
Cremsnit fin cu crema Diplomat si foietaj caramelizat – Desert care se topeste in gura
🛒 Avem nevoie de: 2 pachete aluat foietaj 1 lingura zahar granulat (pentru caramelizarea stratului superior) 20 g gelatina pudra 100 ml apa rece (pentru hidratarea gelatinei) 6 galbenusuri de ou (marimea M) 200 g zahar granulat (pentru crema) 2 linguri faina alba (cu varf) 500 ml lapte integral 1 lingurita extract sau pasta de … Continue reading “Cremsnit fin cu crema Diplomat si foietaj caramelizat – Desert care se topeste in gura”
Pui crispy – Suculent la interior, crocant la exterior. Nu o sa va vina sa credeti cat de usor se fac
Ingrediente: 2 bucati de piept de pui, fara piele si fara oase 2 oua mari 240 ml de apa 250 g faina ulei vegetal pentru prajit sare, piper, ardei iute macinat, boia de ardei dulce dupa gust Pentru sosul picant: 60 g smantana 40 g maioneza 30 g pasta de tomate sau ketchup 3 catei … Continue reading “Pui crispy – Suculent la interior, crocant la exterior. Nu o sa va vina sa credeti cat de usor se fac”
Fursecuri cu unt si ciocolata – Se prepara foarte rapid si se formeaza cu o cupa de inghetata
Ingrediente: 250 g margarina moale sau unt 90 g zahar pudra 1 ou 110 ml ulei de floarea soarelui 60 g amidon de porumb 1 plic zahar vanilat 1 plic praf de copt 670 g faina 120 g ciocolata cu lapte Mod de preparare: Margarina trebuie inmuiata astfel incat sa o puteti zdrobi cu o … Continue reading “Fursecuri cu unt si ciocolata – Se prepara foarte rapid si se formeaza cu o cupa de inghetata”
Cuburi de ciocolata cu gris – Prajitura foarte cremoasa si gustoasa
Ingrediente: 1 l lapte 150 g zahar un pliculet de zahar vanilat 50 g pudra de cacao 160 g gris 50 g ciocolata pentru gatit 3 linguri biscuiti macinati + biscuiti macinati pentru decor Mod de preparare: Adaugati zaharul si zaharul vanilat in lapte. Adaugati pudra de cacao si grisul. Combinati totul cu un tel … Continue reading “Cuburi de ciocolata cu gris – Prajitura foarte cremoasa si gustoasa”
Acest snitel din dovlecel este perfect pentru orice ocazie – Vara nu lipseste de pe masa
Ingrediente: 3 dovlecei (de marime medie) Pentru oparit: 2 litri de apa sare dupa gust 1 lingurita de usturoi uscat 2-3 linguri de otet de mere 2-3 foi de dafin 5-6 boabe de piper negru Amestec pentru pane: 4 oua 50 grame de parmezan (ras) 1 lingurita de patrunjel uscat 1 lingurita de condimente pentru … Continue reading “Acest snitel din dovlecel este perfect pentru orice ocazie – Vara nu lipseste de pe masa”
Salata de castraveti cu ceapa si smantana – Rapida, racoroasa si foarte usor de preparat
Ingrediente: 4 castraveti mari 2-3 linguri de smantana o lingurita de otet alb 1 lingura de zahar 1 ceapa rosie mica 1-2 linguri de marar uscat sare si piper dupa gust Mod de preparare: Taiati castravetii in felii subtiri, ceapa la fel. Intr-un bol punem smantana, sare, piper, otet, zahar si marar si amestecam. Adaufam … Continue reading “Salata de castraveti cu ceapa si smantana – Rapida, racoroasa si foarte usor de preparat”
Daca aveti dovlecei acasa, trebuie neaparat sa faceti aceasta reteta – Chec cu dovlecel la cuptor
Ingrediente: 2 dovlecei 1 cartof mediu, curatat si dat pe razatoare 1 ceapa tocata 120 g faina 4 oua 100 ml lapte 60 ml ulei de masline extravirgin 4 linguri de parmezan proaspat ras 1 lingura de praf de copt 1 lingurita de zahar Cateva linguri de crema de branza/ cascaval/ branza Sare si piper … Continue reading “Daca aveti dovlecei acasa, trebuie neaparat sa faceti aceasta reteta – Chec cu dovlecel la cuptor”
Pandispan cu fructe – Se prepara in doar 5 minute si este delicios
Ingrediente: 500 g faina 1 lingurita de bicarbonat de sodiu 230 g zahar 1 lingurita de zahar vanilat 80 g fulgi de cocos 2 oua 50 ml ulei 400 ml lapte 300 g cirese Prepararea este extrem de simpla: Amestecati toate ingredientele, nu conteaza in ce ordine le puneti si presarati cu cirese fara samburi … Continue reading “Pandispan cu fructe – Se prepara in doar 5 minute si este delicios”