Ingrediente:
125 g branza mascarpone
40 g zahar
80 g faina de cocos
8 g zahar vanilat
125 g capsuni
125 g faina de cocos
Mod de preparare:
Intr-un bol mare, amestecati branza mascarpone, zaharul si zaharul vanilat.
Adaugati faina de cocos si amestecati bine pana cand amestecul devine gros si omogen.
Spalati capsunile si indepartati coditele, taiati-le in bucatele mici si adaugati-le la amestecul de cocos.
Luati o cantitate mica din amestec (aproximativ o lingura) si modelati-o sub forma de bila.
Tavaliti fiecare bila prin faina de cocos suplimentara, astfel incat sa fie acoperita uniform.
Puneti bilele la frigider pentru cel putin o ora pentru a se intari.
Serviti trufele reci, direct din frigider.
Sunt ideale in zilele calduroase sau ca desert usor.
Sfat:
In loc de capsuni, puteti folosi zmeura sau bucati de ananas.
Adaugati cateva picaturi de extract de cocos in amestecul de mascarpone pentru o aroma mai intensa.
Sa aveti pofta!
About Author
