Publicitate

🎄 Brăduț aperitiv din foietaj – delicios, festiv și foarte ușor de pregătit!

Dacă vrei un aperitiv care să atragă toate privirile pe masa de sărbătoare, acest brăduț din foietaj este alegerea perfectă! 🎄 Crocant la exterior, cu umplutură gustoasă de cașcaval, șuncă și cremă de brânză, se pregătește din câteva ingrediente simple și arată minunat pe platou.

Este ideal pentru Crăciun, Revelion sau orice masă festivă și poate fi rupt ușor în bucățele, astfel încât fiecare invitat să se servească.

📝 Ingrediente:

2 foi de aluat foietaj (aproximativ 400–500 g)
150 g cremă de brânză
150 g cașcaval ras
100 g șuncă presată, tocată mărunt
1 lingură de smântână
1 linguriță muștar, opțional
1 gălbenuș de ou
1 lingură de lapte
semințe de susan sau mac, pentru decor
puțin pătrunjel verde, opțional

Nu rata: Pandispan cu lapte si unt- Contine cele mai uzuale ingrediente

👩‍🍳 Mod de preparare:

Pregătirea umpluturii: Amestecăm crema de brânză cu smântâna, muștarul, cașcavalul ras și șunca tăiată mărunt. Omogenizăm până obținem o compoziție ușor de întins.
Formarea brăduțului: Întindem prima foaie de foietaj și o așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Decupăm forma unui brad, cu trunchi la bază.
Adăugarea umpluturii: Întindem umplutura uniform peste aluat, păstrând puțin spațiu la margini. Acoperim cu a doua foaie de foietaj și decupăm aceeași formă.
Modelarea crenguțelor: Tăiem lateral fâșii de aproximativ 2 cm, fără să desprindem mijlocul. Răsucim fiecare fâșie de două-trei ori, pentru a forma crenguțele bradului.
Ungerea și decorarea: Amestecăm gălbenușul cu laptele și ungem întreaga suprafață. Presărăm semințe de susan sau mac.
Coacerea: Introducem tava în cuptorul preîncălzit la 190°C și coacem aproximativ 20–25 de minute, până când foietajul devine frumos rumenit și bine crescut.
Servirea: Lăsăm brăduțul câteva minute să se răcorească, apoi îl așezăm pe un platou și îl decorăm cu puțin pătrunjel verde.