Nu stim nimic despre branzaturile pe care le cumparam din magazin. De ce sa nu facem noi ceva natural si simplu.
Ingrediente:
-1 l lapte;
-1 lingura sare;
-2-300 g smantana;
-3 oua.
Mod de preparare:
Punem laptele la fiert, adaugam sarea.
Articolul continuă după reclame
Separat batem smantana cu ouale. Pe masura ce laptele incepe sa fiarba, adaugam amestecul de smantana cu ou si lasam la fiert aproximativ 5 minute la foc mic.
Compozitia este separata de zer printr-o strecuratoare. Lasati sa curga tot lichidul.O puteti manca in cateva ore.
Daca adaugati putin turmenic, branza va deveni galbena.
