Branza de vaci, gris si stafide- Foarte buna si pentru copii

Ingrediente:

Branza de vaca 750 g

Oua 5 buc.

Smantana 200 g

Zahar vanilat 8 g

Gris 50 g

Zahar 150–180 g

Stafide 50 g

Faina de grau 1-2 lingurite

Coaja de lamaie 0,5 lingurita

Sare 1 praf

Mod de preparare:

Amestecati branza de vaci cu smantana, grisul, zaharul vanilat, coaja de lamaie si sare.

Se adauga galbenusurile separate de albusuri.

Nu rata:  Prajitura cu morcovi si crema din branza de vaci- Foarte aromata, este desertul meu preferat

Amesteca ingredientele cu un blender pana se omogenizeaza.

Clatiti si uscati stafidele, apoi amestecati-le cu faina si turnati in masa de cas.

Se amesteca si se lasa 15 minute pentru ca grisul sa se umfle.

Bateti albusurile spuma, adaugand zaharul putin cate putin.

Ar trebui sa obtineti o spuma pufoasa si stabila.

Articolul continuă după reclame

Se amesteca usor in aluat, introducandu-l in parti.

Nu rata:  Cozonac impletit cu stafide- Reteta simpla pe care toata lumea o poate face

Tapetati cu hartie de copt o tava cu diametrul de 24 cm, ungeti partile laterale (detasabile) cu unt.

Daca folositi o tava obisnuita, stropiti-o cu gris sau faina.

Intindeti aluatul.

Coaceti masa de cas intr-un cuptor preincalzit la 170 de grade timp de 60-70 de minute.

Lasati caserola finita sa se raceasca complet in cuptorul cu usa intredeschisa.

Nu rata:  Cum faci cea mai buna tuica fiarta. Radu Anton Roman, secretul pentru cea mai buna bautura traditionala fierbinte

Sa aveti pofta!

About Author