Ingrediente:
Carnati sau crenvursti 10 bucati
Chefir 250 ml
Faina de grau 500 g
Oua 1 buc.
Drojdie uscata 11 g
Unt 50 g
Ulei de floarea soarelui 4 linguri
Zahar 2 linguri
Sare 0,5 lingurita
Galbenus de ou 1 buc.
Mod de preparare:
Se amesteca chefir cu ou, zahar, sare, drojdie uscata si unt topit.
Adaugati treptat faina, framantand aluatul.
Adaugati ulei vegetal, amestecandu-l in aluat.
Se acopera aluatul cu folie alimentara si se lasa la loc caldut 2 ore.
Pudrati suprafata de lucru cu faina, intoarceti aluatul si impartiti-l in 10 bucati.
Formati painici rotunde.
Rulati fiecare painica intr-un strat, puneti un carnat/crenvurst in centru.
Faceti taieturi din carnati pana la marginile aluatului si infasurati umplutura.
Asezati carnatii in aluat pe o tava unsa cu ulei vegetal.
Se unge blatul aluatului cu galbenus.
Coaceti gustarea timp de 35 de minute la o temperatura de 180 ° C.
Sa aveti pofta!