Carnati in aluat de casa- Potrivit pentru mic dejun sau chiar ca gustare intre mese

Ingrediente:

Carnati sau crenvursti 10 bucati

Chefir 250 ml

Faina de grau 500 g

Oua 1 buc.

Drojdie uscata 11 g

Unt 50 g

Ulei de floarea soarelui 4 linguri

Zahar 2 linguri

Sare 0,5 lingurita

Galbenus de ou 1 buc.

Mod de preparare:

Se amesteca chefir cu ou, zahar, sare, drojdie uscata si unt topit.

Adaugati treptat faina, framantand aluatul.

Adaugati ulei vegetal, amestecandu-l in aluat.

Se acopera aluatul cu folie alimentara si se lasa la loc caldut 2 ore.

Pudrati suprafata de lucru cu faina, intoarceti aluatul si impartiti-l in 10 bucati.

Formati painici rotunde.

Rulati fiecare painica intr-un strat, puneti un carnat/crenvurst in centru.

Faceti taieturi din carnati pana la marginile aluatului si infasurati umplutura.

Asezati carnatii in aluat pe o tava unsa cu ulei vegetal.

Se unge blatul aluatului cu galbenus.

Coaceti gustarea timp de 35 de minute la o temperatura de 180 ° C.

Sa aveti pofta!