Vrei o reteta simpla dar in acelasi timp foarte gustoasa? Iti prezentam cea mai simpla reteta de cartofi taranesti.
O data incercata va ramane cu siguranta printre preferatele tale! Cartofi taranesti- Mai usor de preparat nu se poate!
Ingrediente:
1 kg de cartofi
200g kaiser sau sunca taraneasca
1 ardei gras verde
o ceapa
un cub unt
sare, piper, boia – dupa gust
patrunjel
Metoda de preparare:
Cartofii se curata, se taie patratele si pe pun la fiert cu sare. Se lasa aproximativ 30 de minute de cand incepe apa sa fiarba. In acest timp, kaiserul este rumenit intr-o tigaie cu putin unt.
Ardeiul si ceapa sunt taiate marunt si sunt si ele puse la calit in unt. Se lasa pana se inmoaie putin apoi se adauga kaiserul si cartofii care au fost bine scursi.
Se adauga condimentele: sare, piper si boia (dulce sau picanta) si se lasa maxim 10 minute, timp in care se amesteca fara a faramita cartofii. La sfarsit se presara patrunjel, daca se doreste.
Reteta de cartofi taranesti este usor de preparat si foarte savuroasa. Bucura-te de gust!
Poate incerci si Cartofi wedges –
Ingrediente pentru cartogi wedges:
1 kg cartofi
4 linguri otet
praf de usturoi (sare de usturoi)
boia dulce, boia picanta, cimbru maruntit, sare si piper – dupa gust
Iata 2 metode de preparare a retetei de cartofi wedges:
Mai rapid, mai usor!
Curata si taie cartofii in felii mari si stropeste-i cu niste otet.
Deasupra presara condimentele, amesteca bine si lasa-i 30 de minute la rece.
Intr-un tuci, incinge ulei si apoi pune cartofii la prajit, cu atentie sa nu te stropesti.
Scoate-i pe prosoape de hartie pentru a se scurge bine de ulei.
La cuptor, mai sanatos!
Foloseste aceeasi metoda de condimentat cartofii ca in prima varianta de preparare.
Pune-i intr-o tava unsa cu ulei si lasa-i la cuptorul, incins in prealabil, aproximativ 40 de minute.
Iata o reteta de cartofi wedges care va bucura toata familia. Pentru un gust aparte adauga deasupra un sos facut din iaurt si usturoi tocat.
About Author
