Caserola de dovlecei cu branza de vaci si smantana

Ingrediente:

dovlecei – 3 buc.

branza de vaci – 250 g

smantana – 100 g

oua de pui – 2 buc.

usturoi – 4 catei

branza – 100 g

ulei vegetal – 1 lingurita

verdeata

oregano

sare

Mod de preparare:

Pentru a pregati dressingul, puneti branza de vaci intr-un castron adanc, apoi puneti oregano, sare dupa gust, smantana, adaugati usturoiul trecut printr-o presa, apoi puneti cele doua oua.

Macinati toate ingredientele intr-un castron cu un blender pana se omogenizeaza, apoi adaugati jumatate de suta de grame de branza rasa si amestecati bine toate ingredientele.

Taiati trei dovlecei tineri in jumatati subtiri de inele si punetiĀ  primul strat intr-o tava unsa cu o cantitate mica de ulei vegetal, apoi puneti patru linguri de sos pregatit deasupra dovlecelului si distribuiti-l intr-un strat uniform.

Mai intindem doua straturi de dovlecei in mod similar, pe care le alternam cu straturi de sos de branza, apoi punem tava intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade si coacem 30-40 de minute.

Inainte cu 5 minute, scoateti tava si presarati restul de branza (puteti sa amestecati branza cu verdeata sau ceapa verde), apoi dati din nou la cuptor.

Sa aveti pofta!