Gogosi cu chefir- Pufoase si aromate

Ingrediente:

300 ml de chefir

1 lingurita bicarbonat de sodiu

2 linguri zahar

1 lingurita sare

esenta de vanilie

250 -300 faina

Mod de preparare:

Se toarna chefirul intr-un castron sau intr-o cratita mica.

Se adauga bicarbonat de sodiu si se amesteca.

Dupa 1-2 minute, adaugati zahar, amestecati bine.

Apoi adaugati sare, vanilie si amestecati.

Adaugati treptat faina, framantati un aluat gros cu un tel.

Nu rata:  Dovlecel marinat la borcan- Un preparat delicios pentru iarna

Se prajesc clatitele in ulei de floarea soarelui fierbinte pana devin aurii pe fiecare parte.

Transferati pe un prosop de hartie pentru a indeparta excesul de ulei.

Se servesc cu smantana, gem sau miere.

Pofta buna!

Nu rata:  Tort cu ananas si smantana- potrivit pentru orice ocazie