Cea mai utila reteta de aluat cu drojdie, fara oua si lapte: 1kg de faina, 30 de gr drojdie proaspata…

Aceasta reteta este buna pentru toate ocaziile. Este un aluat pentru un buget mic deoarece nu contine lapte si oua. Este potrivit pentru placinte, rulouri, pizza, paine si produse de patiserie.

Ingrediente:

-1 kg faina;

-500 ml apa calduta;

-30 g drojdie proaspata sau 10 g drojdie uscata;

-50 ml ulei vegetal;

-1 lingura zahar;

-1 lingura sare.

Mod de preparare:

Faramitati drojdia proaspata. Se asauga zaharul si se mesteca.

Nu rata:  Ciorba de fasole boabe este minunata, gustoasa si savuroasa. Insa noi avem o reteta cu 2 ingrediente in plus care o fac mult mai gustoasa. Reteta de la Manastirea Prislop de ciorba de fasole boabe

Se toarna apa calduta, in niciun caz apa nu trebuie sa fie fierbinte. Se adauga 100 g din norma de faina si se amesteca. Se acopera compozitia obtinuta cu un prosop de bucatarie si se lasa la loc cald timp de 10-15 minute, astfel incat drojdia sa se umfle.

Articolul continuă după reclame

Se adauga uleiul vegetal si sarea.

Nu rata:  Saratele cu branza, susan si chimen- Crocante si foarte gustoase

Adaugati faina cernuta inainte si framantati aluatul. Nu adaugati toata faina deodata deoarece aluatul este posibil sa aiba nevoie de mai multa sau mai putina faina, in functie de umiditatea acesteia.

Aluatul trebuie sa fie moale, elastic si nu foarte dens.

Ungeti un bol cu ulei vegetal si mutati aluatul in el, acoperiti-l cu un prosop de bucatarie si lasati-l intr-un loc cald pentru 40-45 minute, pana se ridica.

Nu rata:  Cum se fac vinetele cu aroma de gratar la borcan. Sunt delicioase

Puneti aluatul pe masa si incepeti sa modelati ce doriti. Puteti face placinte cu orice umplutura, gogosi, pizza.

Aluatul este foarte pufos si elastic, puteti coace orice vreti din el.

About Author