Exista multe retete pentru placinta cu mere in bucataria mondiala si fiecare noua versiune devine din ce in ce mai interesanta. Una dintre cele mai populare dintre acestea este placinta cu mere cu scortisoara, care este facuta de americani.
In cazul nostru, merele sunt taiate cubulete, amestecam nucile tocate si le punem direct in aluat. Se dovedeste a fi un desert cu adevarat minunat, care incanta toti musafirii.
Ingrediente:
280 g de faina
1 mar
4 oua
200 g zahar brun
250 ml ulei
40 g de nuci
100 g zahar
1 pliculet zahar vanilat
1 lingura scortisoara
0,5 lingurita de praf de copt
0,5 lingurita de bicarbonat de sodiu
0,5 lingurita sare
20 g unt
Mod de preparare:
1. Preincalziti cuptorul la 175 de grade. Periati forma de copt cu unt.
Bateti ouale si uleiul, adaugati zahar si bateti cu un mixer pana cand zaharul se topeste complet.
3. Adaugati incet faina cernuta, bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare. Framantati aluatul.
4. Curatati si taiati merele in cuburi, la fel procedati si cu nucile, adaugati-le in aluat.
5. Se toarna aluatul in forma si se coace 45 de minute. Opriti cuptorul si lasati inca 15 minute.
About Author
