Cheesecake 3 linguri – Pufos, aromat si usor de preparat

Ingrediente:

branza de vaci – 600 g

oua – 3 buc.

sare – 1 praf

zahar granulat – 3 linguri

smantana – 3 linguri

gris – 3 linguri

coaja de lamaie – 2 lingurite (optional)

zahar vanilat – 20 g (optional)

stafide – 3 linguri

unt – 2 linguri

Mod de preparare:

Puneti stafidele intr-un castron si acoperiti-le cu apa clocotita.

Nu rata:  Desert cu branza de vaci si fructe de padure- Combinatia perfecta cand vine vorba de arome

Lasati-le sa se odihneasca 5-10 minute.

Apoi scurgeti apa si uscati stafidele cu prosoape de hartie.

Puneti branza de vaci in al doilea bol si adaugati galbenusuri, smantana si presarati 3 linguri de zahar granulat impreuna cu zahar vanilat.

Se presara si gris si se amesteca folosind un blender de imersie.

Adaugati stafidele, coaja de lamaie in amestecul de cas si amestecati totul bine.

Articolul continuă după reclame

Intr-un recipient separat, bateti albusurile spuma pana se formeaza varfuri tari si amesteca-le usor in amestecul de cas.

Nu rata:  Reteta delicioasa de prajitura cu branza de vaci si smantana- Se farama in gura

Ungeti bine tava cu unt si intindeti uniform amestecul pregatit in ea.

Se netezeste suprafata amestecului cu o spatula pentru aluat.

Apoi puneti forma la cuptor si coaceti la 180 °C timp de 30-40 de minute, pana cand suprafata cheesecake-ului incepe sa devina aurie.

Lasati cheesecake-ul copt sa se raceasca si apoi scoateti-l din forma.

Nu rata:  Cheesecake cu mere - Plin de arome si foarte gustos, familia mea il adora

Serviti desertul stropit cu zahar pudra.

About Author