Cheesecake 3 linguri – Pufos, aromat si usor de preparat

Ingrediente:

branza de vaci – 600 g

oua – 3 buc.

sare – 1 praf

zahar granulat – 3 linguri

smantana – 3 linguri

gris – 3 linguri

coaja de lamaie – 2 lingurite (optional)

zahar vanilat – 20 g (optional)

stafide – 3 linguri

unt – 2 linguri

Mod de preparare:

Puneti stafidele intr-un castron si acoperiti-le cu apa clocotita.

Lasati-le sa se odihneasca 5-10 minute.

Nu rata:  Paine cu lapte si oua. Gustoasa si aromata

Apoi scurgeti apa si uscati stafidele cu prosoape de hartie.

Puneti branza de vaci in al doilea bol si adaugati galbenusuri, smantana si presarati 3 linguri de zahar granulat impreuna cu zahar vanilat.

Se presara si gris si se amesteca folosind un blender de imersie.

Adaugati stafidele, coaja de lamaie in amestecul de cas si amestecati totul bine.

Articolul continuă după reclame

Intr-un recipient separat, bateti albusurile spuma pana se formeaza varfuri tari si amesteca-le usor in amestecul de cas.

Nu rata:  Cheesecake cu dovleac si branza de vaci- Cremos si aromat

Ungeti bine tava cu unt si intindeti uniform amestecul pregatit in ea.

Se netezeste suprafata amestecului cu o spatula pentru aluat.

Apoi puneti forma la cuptor si coaceti la 180 °C timp de 30-40 de minute, pana cand suprafata cheesecake-ului incepe sa devina aurie.

Lasati cheesecake-ul copt sa se raceasca si apoi scoateti-l din forma.

Nu rata:  Prajitura Oreo cu alune si topping de caramel- Crema de branza ii da un gust si mai bun

Serviti desertul stropit cu zahar pudra.

About Author