Cheesecake cu budinca si bezea – Cremos, gustos si aromat

Ingrediente aluat:

unt – 200 g

faina – 400 g

zahar – 107 g

galbenus de ou – 3 buc.

praf de copt – 1 pliculet

zahar vanilat – 1 lingurita

Amestecul de branza de vaci:

branza de vaci – 1000 g

zahar granulat – 215 g

galbenus – 4 buc.

oua – 2 buc.

lapte – 500 ml

budinca de vanilie – 2 buc.

Nu rata:  Prajitura delicioasa cu numai cateva ingrediente si cu o umplutura din gem- Un desert foarte simplu

ulei – 125 ml

Bezea:

albus – 7 buc.

zahar – 107 g

Mod de preparare:

Mai intai pregatiti aluatul.

Se amesteca intr-un castron zaharul, untul inmuiat, zaharul vanilat, praful de copt, galbenusurile de ou si faina.

Framantati ingredientele intr-un aluat, pe care il intindeti uniform intr-o tava de copt tapetata cu hartie de copt.

Acum pregatiti amestecul de branza.

Nu rata:  Foi delicioase cu doua creme- Trebuie incercate macar o data, gustul este incredibil

Se amesteca zaharul cu galbenusurile si ouale intregi.

Apoi adaugati praful de budinca cu laptele si bateti din nou.

La sfarsit adaugam branza de vaci si turnam amestecul batut peste aluatul din vasul de copt.

Se coace cca 45 de minute la o temperatura de 170 de grade.

Albusurile se bat spuma intr-un castron si se adauga treptat zaharul in timp ce se bate incontinuu.

Nu rata:  Prajitura fara coacere- Ingrediente practice si timp putin

Puneti zapada rezultata pe aluatul cu crema si coaceti desertul in cuptorul preincalzit la 150 °C pentru inca 10-15 minute.

Sa aveti pofta!

About Author