Chiftele crocante din cartofi cu piept de pui – Simple, rapide si foarte gustoase

Ingrediente:

200 g piept de pui

400 g cartofi (aproximativ 3 bucati medii)

1 ceapa medie (50-60 g)

Sare dupa gust

Piper negru dupa gust

1 ou

1,5 – 2 linguri de faina simpla

1/2 lingurita de usturoi granulat

1/2 lingura maioneza

Ulei vegetal pentru prajit

Mod de preparare:

Taiati pieptul de pui in bucati foarte mici si puneti-l intr-un bol.

Razuiti cartofii pe razatoarea fina.

Tocati marunt ceapa.

Adaugati la carne si cartofi ceapa, sare, piper negru, ou, faina, usturoi granulat si maioneza .

Se amesteca bine, astfel incat toate ingredientele sa se combine intr-un aluat compact.

Incingeti uleiul vegetal intr-o tigaie .

Folosind o lingura formati chiftelele si asezati-le in tigaie.

Articolul continuă după reclame

Se prajesc la foc mediu 5-7 minute pe fiecare parte , pana devin aurii si crocante.

Serveste clatitele calde, cu sos de usturoi, smantana sau legume proaspete.

Sfaturi:

Puteti acoperi chiftelele cu pesmet inainte de a le praji .

Adaugati marar sau patrunjel tocat in compozitie.

Coaceti clatitele la cuptor la 180°C pentru aproximativ 25 de minute daca vreti un fel de mancare mai sanatos.