Ingrediente:
Cartofi 2 buc.
Morcov 1 buc.
Carne tocata de porc 300 g
Usturoi 1 catel
Sare, piper negru (macinat) si boia dupa gust
Sos de rosii 20 ml
Apa 200 ml
Smantana de gatit 40 ml
Ierburi italiene dupa gust
Ulei de floarea soarelui pentru prajit
Ceapa 1 buc.
Mod de preparare:
Radeti cartofii si morcovul, stoarceti bine lichidul format.
Adaugati in legume carne tocata, usturoi, sare, piper si boia.
Se amesteca bine ingredientele.
Formati chiftelute si prajiti-le aproximativ 5 minute intr-o tigaie incalzita cu ulei de floarea soarelui la foc iute.
Dupa aceea, scoateti-le din tigaie.
Ceapa se toaca marunt, se caleste in uleiul ramas de la chiftele pana devine aurie.
Apoi turnati amestecul de apa si sos de rosii, adaugati smantana, sare si ierburi italiene dupa gust.
In sosul preparat, adaugati chiftelutele si lasati-le la foc mic.
Va dura aproximativ 30 de minute.
Pofta buna!