Ciuperci champignon în sos de smântână, cu usturoi și cimbru – Exact cat trebuie de bune

Publicitate

Ingrediente:

200 g ciuperci champignon

2 linguri de unt

1 lingură de ulei de măsline

2 căței de usturoi

1-2 crenguțe de cimbru

1 pahar de smântână pentru gătit

sare, după gust

piper negru (măcinat), după gust

70g cașcaval tare

Mod de preparare:

Încălziți ușor smântâna pentru gătit, apoi adăugați usturoiul tocat și crenguțele de cimbru. Fierbeți aproximativ 5 minute, amestecând în permanență pentru a evita fierberea rapidă…

Nu rata: Unt, lapte condensat si Nutella- Combinatia perfecta pentru o crema

Spălați ciupercile și uscați-le cu un prosop de hârtie. Puneți-le în tavă, apoi puneți sare, piper, adăugați bucățile de unt și turnați deasupra ulei de măsline.

Turnați ciupercile în sos și coaceți-le la 180 de grade, aproximativ jumătate de oră. Scoateți tava, presărați cașcaval deasupra și gătiți încă 5 minute. Dacă nu doriți cașcaval, puteți să nu-l adăugați, oricum va fi gustos…

Nu rata: Prajitura rapida care se topeste in gura. Fara coacere, decat puneti crema in tava si asteptati sa se raceasca

Serviți la masă ca fel principal sau ca și garnitură pentru friptură.

Poftă bună!