Macrou marinat în doar 2 ore – Foarte fin, nu-l găsești la niciun magazin

Publicitate

Ingrediente

1 macrou

1 l de apă

5 linguri de sare

6-8 boabe de piper

1 ceapă

5 boabe de ienibahar

3-4 frunze de dafin

Mod de preparare:

Dezghețați și curățați macroul pe exterior și interior, tăiați capul, iar fileul tăiați-l în felii de mărime medie.

Pentru a pregăti marinada, fierbeți apa într-o cratiță, adăugați sarea, ceapa curățată, boabele de ienibahar, piper negru și frunzele de dafin.

Nu rata:  Briose cu gem - Cu aroma de lamaie sunt si mai bune, merita incercate macar o data

Fierbeți condimentele timp de 10 minute, închideți focul și lăsați marinada să se răcească.

Puneți bucățile de pește în marinada răcită, acoperiți cu un capac și lăsați-l pentru 2 ore.

După 2 ore, scoateți peștele din marinadă și serviți. Dacă veți lăsa peștele mai mult de 2 ore, acesta va fi prea sărat / marinat…

Nu rata:  Placinta cu branza de vaci- Fara drojdie si cu ingrediente la indemana

Dacă nu intenționați să îl serviți imediat, îl puteți păstra la frigider într-un recipient de sticlă timp de 3 zile…

Totuși, suntem siguri că va fi consumat mult mai repede… Poftă bună!

About Author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *