Macrou marinat în doar 2 ore – Foarte fin, nu-l găsești la niciun magazin

Ingrediente

1 macrou

1 l de apă

5 linguri de sare

6-8 boabe de piper

1 ceapă

5 boabe de ienibahar

3-4 frunze de dafin

Mod de preparare:

Dezghețați și curățați macroul pe exterior și interior, tăiați capul, iar fileul tăiați-l în felii de mărime medie.

Pentru a pregăti marinada, fierbeți apa într-o cratiță, adăugați sarea, ceapa curățată, boabele de ienibahar, piper negru și frunzele de dafin.

Nu rata:  Prajitura cu capsuni- Blat insiropat cu lapte, crema de vanilie si multe capsuni

Fierbeți condimentele timp de 10 minute, închideți focul și lăsați marinada să se răcească.

Puneți bucățile de pește în marinada răcită, acoperiți cu un capac și lăsați-l pentru 2 ore.

După 2 ore, scoateți peștele din marinadă și serviți. Dacă veți lăsa peștele mai mult de 2 ore, acesta va fi prea sărat / marinat…

Nu rata:  Sos de rosii- Foarte gustos si usor de preparat si depozitat

Dacă nu intenționați să îl serviți imediat, îl puteți păstra la frigider într-un recipient de sticlă timp de 3 zile…

Totuși, suntem siguri că va fi consumat mult mai repede… Poftă bună!

About Author