Prăjitura căreia nu îi rezistă niciun musafir – Prăjitura Lulu

Ingrediente blat:

8 ouă

250 g zahăr

120 g făină

1 plic praf de copt

70 g griș

55 g cacao

150 ml lapte

100 ml ulei

100 g unt

2 plicuri zahăr vanilat

sare

Ingrediente crema de mascarpone și caramel:

250 g brânză mascarpone

250 ml smântână

400 g crema caramel

1 lingură extract de vanilie

Mod de preparare:

1. Pentru început, separăm gălbenușurile de albușuri. Într-un bol separat, batem gălbenușurile spumă. Adăugăm sarea, zahărul vanilat, 1/2 zahăr, uleiul, untul topit și amestecăm totul foarte bine.

Nu rata:  Pranz sau cina gata in 15 minute- Este pe gustul tuturor

2. Adăugăm făina cernută, praful de copt, pudra de cacao, grișul, laptele și amestecăm foarte bine.

Articolul continuă după reclame

3. Într-un bol separat, batem albușurile spumă. Adăugăm zahărul, pudra de cacao și amestecăm bine. Turnăm spuma în compoziția de gălbenușuri și mixăm până la omogenizare.

4. Turnăm jumătate din cantitatea de aluat într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 175 de grade, timp de 12 minute. Procedăm la fel cu aluatul rămas.

Nu rata:  Placinta cu ceapa verde si oua. Perfecta pentru micul dejun

5. Într-un bol, amestecăm brânza mascarpone cu cream caramel. Adăugăm smântâna bătută frișcă, esența de vanilie și amestecăm foarte bine.

6. Tăiem cele 2 blaturi în 2 foie egale. Le tapetăm cu crema pregătită anterior și formăm tortul. La final, decorăm cu fulgi de ciocolată și miez de nucă. Punem prăjitura la frigider peste noapte.

Nu rata:  Gogosi cu smantana la cuptor. Gustoase si usor de facut

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

About Author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *