Ingrediente:
-1.5 cani de apa clocotita;
-1.5 cani de lapte;
-2 oua;
-1.5 cani de faina;
-2 linguri de zahar;
-jumatate de lingurita de sare;
-50 gr unt;
-esenta de vanilie si un pliculet de zahar vanilat.
Mod de preparare:
Bateti ouale cu zaharul, sarea si zaharul vanilat. Adaugati laptele si faina treptat si amestecati.
Fara a va opri din amestecat, turnati untul topit si apoi apa clocotita. Puneti cateva picaturi de esenta de vanilie.
Lasam aluatul timp de o ora astfel incat ingredientele sa se amestece armonios.
Intr-o tigaie incinsa se lasa clatitete 1-2 minute pe fiecare parte. Le puteti umple cu ce doriti, fie ca puneti dulceata sau branza, ciuperci etc.
Pofta buna!
About Author
