Clatite delicioase facute cu apa clocotita

Ingrediente:

-1.5 cani de apa clocotita;

-1.5 cani de lapte;

-2 oua;

-1.5 cani de faina;

-2 linguri de zahar;

-jumatate de lingurita de sare;

-50 gr unt;

-esenta de vanilie si un pliculet de zahar vanilat.

Mod de preparare:

Bateti ouale cu zaharul, sarea si zaharul vanilat. Adaugati laptele si faina treptat si amestecati.

Fara a va opri din amestecat, turnati untul topit si apoi apa clocotita. Puneti cateva picaturi de esenta de vanilie.

Lasam aluatul timp de o ora astfel incat ingredientele sa se amestece armonios.

Intr-o tigaie incinsa se lasa clatitete 1-2 minute pe fiecare parte. Le puteti umple cu ce doriti, fie ca puneti dulceata sau branza, ciuperci etc.

Pofta buna!

 

Loading...