Prajitura cu branza de vaci si fructe de padure – Delicioasa si foarte consistenta

Ingrediente:

(1 cana  = 250 ml)

(dimensiunea tavii: 25×35)

Blat:

Faina – 2 si 1/2 cani

Cacao – 3 linguri

Praf de copt – o lingurita

Bicarbonat de sodiu – o lingurita

Oua – 4

Ulei – 1/2 cana

Zahar – 1 cana

Lapte – 1 cana

Dulceata de prune sau orice fel – 1/2 cana

Umplutura:

Branza de vaci semi-degresata – 500 g

Nu rata:  Cand nu am timp, fac acest desert cu doar patru ingrediente- Un desert ieftin, usor si gustos

Zahar pudra – 1/2 cana

Amidon de cartofi – 2 linguri

Oua – 4 buc.

Zmeura – 250 g

Mod de preparare:

Cerneti faina, cacao, praful de copt si bicarbonatul de sodiu intr-un castron.

Intr-un castron separat, amestecati ouale si zaharul pentru cateva minute.

Adaugati ulei, lapte si dulceata.

In timp ce amestecati, adaugati ingredientele uscate cernute.

Nu rata:  Pansiapan cu migdale macinate. Foarte pufos, iar daca adaugati si crema veti obtine cel mai bun tort pentru o zi de nastere

Adaugati in loturi pentru a usura amestecarea.

Turnam aluatul pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Puneti branza de vaci, galbenusurile, pudra de amidon si faina intr-un castron si zdrobiti-le cu o furculita pana cand ingredientele sunt combinate.

Amestecati albusurile spuma si adaugati-le in branza de vaci.

Amestecati cu o spatula si folositi o lingura pentru a pune crema de branza la intervale mici pe aluatul de ciocolata.

Nu rata:  Prajitura cu morcovi si crema de branza- Pufoasa, delicioasa si foarte aromata

La final adaugam zmeura, presandu-le usor in aluat.

O dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade si coacem aproximativ 60 de minute.

Sa aveti pofta!

About Author