Cornuri cu unt si chefir- Delicioase, usor de facut si foarte pufoase

Ingrediente:

Lapte 250 ml

Zahar 120 g

Oua 1 buc.

Unt 60 ml

Drojdie 14 g

Faina de grau 500 g

Chefir 100 ml

Galbenus de ou 1 buc.

Curcuma 0,25 lingurite

Sare 1 praf

Mod de preparare:

Se toarna laptele cald intr-un recipient adanc.

Trimiteti zahar, drojdie, un varf de sare si un ou acolo.

Cerneti jumatate din faina si amestecati.

Se toarna untul topit si se amesteca.

Nu rata:  Niciodata nu dai gres cu gogosile- Cu cat sunt mai pufoase si aromate, cu atat se mananca mai repede

Cernem faina ramasa si framantam aluatul.

Acoperiti vasul cu folie alimentara si lasati-l intr-un loc cald timp de 1,5-2 ore.

Aluatul va creste de cateva ori.

Framantam aluatul finit si il punem pe un blat.

Rulati-l mai intai intr-o minge.

Acoperiti-l cu folie alimentara si lasati-l timp de 5 minute.

Apoi prafuiti aluatul cu faina.

Rulati-l intr-un dreptunghi subtire.

Grosimea patului este de aproximativ 5 mm.

Nu rata:  Reteta delicioasa de aluat – Poate fi pastrat la frigider chiar si o perioada mai lunga de timp

Impartiti dreptunghiul mare in cateva mai mici (8-10 buc.).

Acum, faceti decorul.

Indentati un sfert din dreptunghi.

Folositi un cutit pentru pizza sau un taietor obisnuit pentru a face taieturi oblice.

Rulati dreptunghiul mic intr-o rola.

Asezati rulourile intr-un vas de copt.

Acoperiti-le cu folie de plastic si lasati-le jumatate de ora.

Intre timp, amestecati cu o furculita chefirul cu turmericul si galbenusul.

Nu rata:  Blat din biscuiti, doua creme delicioase si o glazura perfecta- Desert fara coacere

Umpleti spatiile libere cu amestecul facut.

Gatiti chiflele intr-un cuptor preincalzit la 170 de grade pentru 25-30 de minute.

Imediat ce deasupra apare o crusta aurie si lucioasa, produsele de copt pot fi scoase din cuptor.

Sa aveti pofta!

About Author