Intr-un castron adanc, puneti cinci oua, adaugati o lingura de zahar, adaugati un pachet de zahar vanilat, o jumatate de lingurita de sare si 7 grame de drojdie uscata.
Se amesteca cu un tel si se lasa 3 minute pentru ca drojdia sa inceapa sa se activeze.
Acum adauga trei linguri de ulei vegetal.
Se amesteca si se cern 350 de grame de faina in vas, apoi se framanta aluatul pe suprafata de lucru timp de 7 minute.
Va fi usor, deoarece aluatul este moale si nu se lipeste de maini.
Il lasam intr-un loc cald pentru a creste o ora si jumatate.
Apoi impartim aluatul in 10 parti, intindem cate o prajitura mica din fiecare.
Puneti o lingurita de lapte condensat fiert in centru, impaturiti intr-o bila.
Punem prajiturile intr-o foaie de copt sau intr-un vas de copt uns cu ulei vegetal.
Lasam sa creasca jumatate de ora, acoperim tava cu folie alimentara.
Se unge cu un ou (va da tortului o crusta crocanta) si se pune intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade timp de 30 de minute.
Incercati sa experimentati si umplutura. In loc de lapte condensat, orice gem dulce este perfect aici.
Sa aveti pofta!
About Author
