Crema universala pentru prajituri- Se face repede pe o baie de abur

Ingrediente:

3 oua

150 g zahar

1 pliculet zahar vanilat

300 g unt

2 linguri de cacao

Mod de preparare:

Bateti ouale impreuna cu zaharul si zharul vanilat pana se intaresc pe o baie de apa.

Lasam sa se raceasca, apoi adaugam untul la temperatura camerei si cacao.

Continuam sa batem pana obtinem o crema neteda.

O lasam la frigider o ora si apoi putem umple orice fel de prajitura sau tort.