Cum se face checul. Reteta clasica de la bunica

Ingrediente:

5 oua,

1,5 cani de zahar,

2,5 cani de faina de grau,

1 cana de ulei,

1 pahar de sifon sau apa minerala,

3 linguri de cacao,

3 linguri faina,

1 lingurita de praf de copt.

zahar pudra pentru decor.

Mod de preparare:

Separati albusurile de galbenusuri.

Bateti albusurile pana se intepenesc.

Apoi, in timp ce bateti, adaugati treptat zahar.

In cele din urma, adaugati galbenusurilepe rand.

Adaugati apa si uleiul. Amestecati.

Adaugati 2,5 cani de faina si praf de copt , amestecati cu mixerul la o viteza mai mica sau cu o spatula de jos in sus.

Impartim aluatul in doua parti.

Adaugati 3 linguri de faina la o jumatate si 3 linguri cacao la cealalta.

Puneti hartie de copt in tava.

Puneti aluatul cu o lingura, alternativ, cu cacao si simplu.

Coaceti timp de 40 de minute la 180 de grade. (in functie de ce cuptor aveti, mai bine incercati tetsul cu scobitoarea)

Cand este copt, se presara cu zahar pudra.

O alta reteta de chec:

Ingrediente:

– 300 g faina

– 150 g zahar

– 1 punga zahar vanilat

– 1 pliculet praf de copt

– 4 oua

– 200 ml lapte

– 100 ml ulei

– esenta de care se doreste

– 2 linguri praf de cacao

Pregatire:

Se amesteca bine toate ingredientele uscate, apoi se adauga oua, rom, lapte si ulei si se amesteca bine. Impartiti amestecul in 2 parti si adaugati cacao in doua.

Se acopera tava cu ulei si faina, apoi se toarna jumatate din amestecul alb, jumatate maro, apoi cealalta jumatate alba si apoi cealalta jumatate maro. Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 25 de minute.