Cum se face rulada cu biscuiti si napolitane

Aceasta rulada cu biscuiti se face usor si nu este costisitoare. Mai mult, desertul poate sa fie consumat si de copii.

Ingrediente:

3-4 foi de napolitane

200 gr zahar

Pentru caramel:

un pachet margarina

100 gr nuca de cocos

patru pachete biscuiti macinati

180 gr zahar

500 ml apa + 50 ml separat

300 gr lapte praf

Mod de preparare:

1. Pune zaharul la caramelizat. Pe masura ce incepe sa-si schimbe culoarea, pune cele 500 ml de apa.

2. In momentul in care zaharul e topit complet, pune biscuitii macinati in el.

3. Amesteca si intinde compozitia pe foile de napolitana.

Caramel:

4. Pune intr-un ibric mai mare, la foc potrivit, zaharul si 50 ml apa.

5. Canad incepe sa se topeasca, incorporeaza margarina taiata cubulete.
Amesteca bine.

6. Dupa ce s-a topit complet, ia ibricul de pe foc si pune in el nuca de cocos si laptele praf. Omogenizeaza.

7. Intinde caramelul peste foi, apoi ruleaza-le fierbinti.