E pufoasă și merge cu orice fel de fructe – Ar trebui sa o incerci

O prajitura excelenta pentru acest anotimp!

Ingrediente:

18 linguri zahar

18 linguri ulei

18 linguri lapte

18 linguri faina

4 oua

1 praf de copt

2 pliculete vanilie

un varf de sare

scortisoara

coaja rasa de la 1 lamaie (facultativ)

mere sau alte fructe

Cum se prepară?

Se mixeaza cele 4 galbenuse cu 18 linguri zahar si vaniliile. Se adauga praful de copt, cele 18 linguri ulei, 18 linguri lapte, coaja de lamiie rasa iar la sfarsit 18 linguri faina, mixati bine.

Articolul continuă după reclame

Compozitia finala trebuie sa fie destul de viscoasa. Separat cele patru albuse se bat bine si se adauga la compozitie, incorporand incet cu o lingura de lemn.

Nu rata:  Ca sa stii: Cea mai buna marinata pentru friptura de miel. Secretul deținut de marii bucătari

Compozitia se pune intr-o tava (circa 34/24 ) captusita cu hirtie de copt si deasupra se aseaza fructele taiate. Se mai presara o lingura de zahar tos si praf de scortisoara deasupra merelor.

Puteti face si ca in reteta originala, pastrati putina compozitie ,puneti fructa taiata iar deasupra compozitia tinuta deoparte.

Se da la cuptor potrivit pana se rumeneste si creste, se face proba cu scobitoarea. Cand este rece, presaram cu zahar (de preferat tos… cel pudra se topeste), apoi se taie bucati.

Nu rata:  Negresa cu nuca de cocos- Suculenta si delicioasa, se prepara in 5 minute

Poftă bună!

About Author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *