Pulpe de pui cu legume la cuptor- Fragede, suculente si foarte delicioase

Puteti coace pulpe de pui cu cartofi, legume si un sos asiatic grozav intr-un vas de copt. Combinatia de arome merge foarte bine impreuna.

Ingrediente:

pulpe de pui superioare – 5 buc

cartofi – 5 buc

morcov – 2 buc

usturoi – 3 catei

ceapa – 1 buc

unt – 50 g

patrunjel – 1 legatura

sare – dupa gust

piper – dupa gust

miere – 80 g

sos de chili dulce – 80 ml

sos de soia – 50 ml

mustar – 1 lingura

Mod de preparare:

Se sareaza si se pipereaza pulpele superioare pe ambele parti.

Topiti untul intr-o tigaie si prajiti puiul pe ambele parti pana se rumeneste.

Intre timp, taiati cartofii bucati, morcovii rondele mai groase, taiati ceapa cubulete si taiati usturoiul, precum si patrunjelul.

Scoateti carnea prajita din tigaie si prajiti ceapa pe ea.

Dupa putin timp se adauga cartofii, morcovii si, dupa ce s-au prajit putin, usturoiul si la final patrunjelul.

Intr-o alta tigaie, combinati mierea, sosul dulce de chili, sosul de soia si mustarul si amestecati pana cand ingredientele se dizolva.

Puneti legumele prajite intr-o tava de copt.

Asezati carnea pe ea si apoi acoperiti totul cu sosul.

Puneti vasul la cuptorul preincalzit la 180°C si coaceti totul pentru aproximativ 40 de minute.

Pofta buna!