Fursecuri cu gem- Sunt preparate din cele mai accesibile produse

Ingrediente:

Unt (la temperatura camerei) – 100 g

Oua – 1 buc.

Zahar pudra – 60 g

Sare – un praf

Zahar vanilat – 1 pliculet

Faina de grau – 250 g

Praf de copt – 6 g

Dulceata de capsuni (sau orice alta dulceata groasa)

Fulgi de nuca de cocos – pentru decor

Mod de preparare:

Puneti untul la temperatura camerei intr-un castron adanc.

Se adauga zaharul, zaharul vanilat si se amesteca bine.

Adaugati oul si amestecati.

Se adauga treptat faina cernuta, praful de copt si sarea si se amesteca bine, apoi framantam aluatul.

Rulam din aluat bile mici (de marimea unei nuci) si le presam usor.

Punem bilutele pe o tava acoperita in prealabil cu hartie de copt si presam deasupra cu o furculita.

Trimitem tava la cuptorul incalzit la 180 de grade – timp de 15 minute.

Ungeti jumatate din biluta cu dulceata si acoperiti cu cealalta jumatate.

Rulati in fulgi de nuca de cocos.

Pofta buna!