Fursecuri umplute cu lapte condensat- Se prepara foarte simplu din produse disponibile

Ingrediente:

Unt – 100 g

Galbenusuri – 2 buc.

Faina de grau – 140 g

Amidon de porumb – 60 g

Zahar – 70 g

Zahar vanilat – 1 lingurita

Praf de copt – 1 lingurita

Sare – un praf

Lapte condensat fiert (sau dulceata groasa sau pasta de ciocolata) – dupa gust pentru umlutura

Fulgi de nuca de cocos sau nuci maruntite pentru decor

Mod de preparare:

Bateti untul la temperatura camerei cu zaharul si zaharul vanilat.

Nu rata:  Fursecuri prajite- Avem nevoie de cateva ingrediente, printre care 1 mar, 1 ou si putin lapte

Adaugati galbenusurile de ou si bateti din nou

Faina cernuta se amesteca cu amidon, praf de copt, sare si se adauga in amestecul de unt. ⠀

Se amesteca cu o spatula si se aduna aluatul intr-o bila.

Framantam putin aluatul astfel incat sa devina moale, fraged si destul de omogen.

Il impartim in 2 parti, infasuram fiecare parte  in folie alimentara sau o punga si le trimitem la frigider pentru 1 ora (sau peste noapte).

Nu rata:  Tort delicios cu nuci: simplu si rapid

Intindem aluatul ~5 mm grosime si decupam forme rotunde cu diametrul de 4-5 centimetri.

Pentru aceasta, puteti folosi atat decupaje speciale pentru aluat, cat si orice obiecte la indemana (de exemplu, am un capac de la o sticla de 5 litri).

Am decupat cercurile, iar restul de aluat l-am adunat intr-o bila si l-am intins din nou, folosind astfel tot aluatul.⠀

Nu rata:  Prajitura cu mere- Foarte cremoasa, cu un gust de neuitat

Transferam semifabricatele pe o foaie de copt tapetata cu hartie de copt.

Coaceti in cuptorul preincalzit la 180°C pentru ~10-15 minute, nu este nevoie sa rumeniti prajiturile deasupra!⠀

Asezati laptele condensat pe preparatul racit si uniti cele doua jumatati.⠀

Rulam partile laterale in fulgi de cocos si/sau nuci, scuturam excesul. ⠀

Pofta buna!

About Author