Clatite cu branza si chefir – Micul dejun sau gustarea perfecta

Ingrediente:

Branza – 300 g

Oua – 2 buc.

Sare – 0,5 lingurita

Zahar – 1 lingura

Chefir – 300 ml

Faina – 250 g

Apa fierbinte – 300-350 ml

Praf de copt – 1 lingurita

Zahar vanilat – 1 lingurita

Ulei – 4-5 linguri

Mod de preparare:

Puneti branza intr-un recipient adanc, bateti doua oua, adaugati sare si zahar.

Nu rata:  Adaugati 2 oua, putina faina si zahar la merele rase. Va iesi ceva grozav

Bateti ouale cu branza pana se omogenizeaza.

Se toarna chefir la temperatura camerei.

Se toarna faina cernuta printr-o sita, se adauga praful de copt si zaharul vanilat pentru aroma.

Se amesteca bine toate ingredientele, apoi se toarna apa fierbinte in aluat.

Articolul continuă după reclame

La sfarsit, adaugati ulei, amestecati cu un blender sau un mixer vertical, eliminand complet cocoloasele.

Nu rata:  Clatite cu ceapa- Un fel de mancare atat de simplu si gustos poate fi preparat in cateva minute

Ar trebui sa fie un aluat lichid.

Se unge usor suprafata tigaii cu ulei, se incinge.

Se toarna o cantitate mica din amestec inauntru cu un polonic, se intinde intr-un strat uniform.

Prajiti clatitele la foc mediu-inalt timp de jumatate de minut pe fiecare parte.

Transformati fiecare clatita intr-un tub sau serviti-o intr-o forma diferita.

Nu rata:  Chec fără aluat – Checul aperitiv pe care îl faceți cu ce aveți în frigider

Nu aveti nevoie de umplutura.

Pofta buna!

About Author