Gogosi cu mere si scortisoara- Se fac atat de usor si simplu incat merita incercate

IngredienteȘ

ou – 1 buc.

zahar – 2 linguri

zahar vanilat – 1 lingurita

ulei – 4 linguri

sare – 1 praf

iaurt – 200 g

praf de copt – 10 g

faina simpla – 400 g

mar – 1 buc

ulei pentru prajit – la nevoie

zahar pudra – pentru decor

scortisoara – dupa gust

Mod de preparare:

Puneti intr-un castron zaharul, zaharul vanilat, ouale, uleiul si un praf de sare si bateti totul pana devine spumos.

Se adauga apoi iaurtul alb si praful de copt.

La final se presara faina in bucati.

Amestecati si apoi framantati cu mana.

Apoi curatati marul si scoateti miezul, razuiti-l grosier, adaugati-l in aluat si amestecati.

Puneti aluatul pe un sucitor cu faina si ruleaza-l intr-un tort plat inalt de aproximativ o jumatate de centimetru.

Taiati benzi de 3 pana la 5 centimetri latime de el si impartiti-le in triunghiuri.

Marimea depinde de tine.

Incinge suficient ulei intr-o tigaie si prajiti triunghiurile pana devin aurii pe ambele parti.

Amesteca zaharul pudra cu putina scortisoara si presarati peste toate triunghiurile cu acest amestec inainte de servire.

Pofta buna!