Gogosi de post – Sunt la fel de gustoase ca cele clasice

Ingrediente:

apa – 1 pahar (300 ml),

drojdie uscata – 2 lingurite,

zahar – 2 linguri,

sare – 1 lingurita lingurita,

faina – 2 cani

ulei vegetal pentru prajit,

zahar pudra pentru decor

Important : atunci cand framantati aluatul, masurati apa si faina intr-un pahar (de acelasi volum).

Mod de preparare:

Turnati drojdia uscata in apa calda si asteptati sa se dizolve.

Nu rata:  Salata cu piept de pui gata in 10 minute- Usoara si delicioasa, este perfecta pentru orice ocazie

Adaugati zahar si sare, amestecati.

Cerneti faina si amestecati cu o furculita.

Aluatul va fi mediu gros si lipicios.

Acoperiti cu un prosop si lasati 20 de minute.

Apoi amestecati din nou cu o furculita si lasati aluatul la crescut (timp de 40 de minute).

Articolul continuă după reclame

Ungeti-va mainile cu ulei vegetal, framantam aluatul si il transferam pe masa (il ungem si usor cu ulei) sau pe un covor de silicon.

Nu rata:  Gogoşari în oţet fără fierbere şi fără conservant

Impartiti in 10-12 parti, rulati in bile.

Formam gogosile: facem o gaura in mijlocul bilei, intindem aluatul in lateral si rasucim in acelasi timp.

Prajiti gogosile intr-o cantitate mare de ulei vegetal.

Asezati-le la distanta, astfel incat sa nu se lipeasca.

Se prajeste pe ambele parti pana se rumenesc.

In uleiul fierbinte, gogosile vor creste si vor deveni pufoase.

Nu rata:  Salata de gogonele cu ardei si verdeata- Aromata si gusotasa, se face in sucul propiu

Se presara cu zahar pudra.

Pofta buna!

About Author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *