Gogoși pufoase, făcute cu lingura – Rețeta este moștenire de la bunica și chiar îmi aduce aminte de gustul copilăriei

Pentru a pregăti și voi gogoși pufoase după această rețetă, veți avea nevoie de…

Ingrediente (pentru 50 bucăți):

200 grame iaurt de vacă cu grăsime

2 ouă

2 plicuri zahăr vanilat

2 linguri zahar

o fiolă esentă de vanilie

un praf copt

300 grame făină

coaja rasă de la o lămaie

un plic cu zahăr vanilat

Cum se prepară?

Nu rata:  Pui prajit ca la KFC - este atat de gustos incat nu te poti opri din mancat

Intr-un bol se bat ouăle cu un pliculet de zahăr vanilat, pană se topeste de tot zahărul. Se adaugă esenta de vanilie, iaurtul, si se cerne făina amestecată cu praful de copt. Se omogenizează bine toate ingredientele si se adaugă coaja rasă de lămaie. Rezultatul va fi un aluat foarte moale, cremos. Se pune la incins ulei intr-o tigaie antiaderentă sau intr-un tuci.

Nu rata:  Secretele bunicii- Gogosile care te duc cu gandul inapoi in copilarie

Cu ajutorul unei lingurite se ia din aluat cu lingură si se pune in uleiul incins. De fiecare dată se bagă mai intai lingura in uleiul incins apoi se ia aluatul, astfel nu o să se lipească. După ce s-au copt gogosile pe ambele părti, se scot cu o paletă pe un servetel de bucătărie, ca să absoarbă excesul de ulei, apoi se pudrează cu zahăr vanilat cat sunt incă calde.

Nu rata:  Placinta cu branza- Depaseste toate recordurile in ceea ce priveste viteza de gatit

Vă dorim poftă bună si spor la gătit!

About Author