Ingrediente:
250 g pișcoturi
10 g gelatină
170 g unt
170 g zahăr
300 ml smântână
300 g iaurt
300 ml frișcă
500 g vișine
Ingrediente sirop:
200 ml lapte
2-3 linguri zahăr
Mod de preparare:
1. Într-un vas, caramelizăm 2-3 linguri de zahăr. Adăugăm laptele și amestecăm.
2. Însiropăm pișcoturile în sirop și îi așezăm pe o formă de tort.
3. Punem gelatina la hidratat.
4. Într-un vas, amestecăm untul cu zahărul. Adăugăm iaurtul, smântâna, gelatina hidratată și amestecăm bine până la omogenizare. La final, adăugăm frișca bătută și vișinele.
5. Jumătate din cantitatea de cremă, o turnăm peste stratul de pișcoturi. Așezăm un al 2-lea strat de pișcoturi și completăm cu crema rămasă. Punem tortul la frigider pentu câteva ore.
6. La final, decorăm cu glazură de ciocolată.
Să îl savurați cu drag! Poftă bună!
About Author
