Chifelel sunt prfecte: moi, pufoase si delicioase. Iata cat de usor de pregatesc:
Ingrediente (pentru 12 chifle):
-2 oua;
-60 g zahar;
-250 g branza;
-250 g faina;
-2 linguri ulei;
-un pliculet zahar vanilat;
-un varf de sare;
-7 g praf de copt;
-zahar pudra pentru decor- optional.
Mod de preparare:
Puneti ouale intr-un castron si amestecati-le cu zaharul folosind un tel de mana.
Adaugati branza zdrobita cu o furculita.
Adaugati uleiul si amestecati. Adaugati faina amestecata cu praful de copt si incepeti sa framantati cu mainile.
Intindeti aluatul intr-un fel de strudel si taiati-l in 12 parti.
Formati bile din aceste bucati.
Puenti bilele in tava, pe o hartie de copt si, daca doriti, ungeti chiflele cu galbenus de ou.
Se coc la 180 de grade C timp de 20-25 de minute.
Cand sunt gata, presarati zahar pudra.
About Author
