Pita fara drojdie facuta in tigaie. Simple si delicioase

Ingrediente:

faina de grau – 175 g

apa (apa clocotita) – 80 ml

sare – 1/3 lingurita

ulei vegetal – 1 lingura

Mod de preparare:

1. Cernem faina intr-un castron.

Se pune apa la fiert, se adauga sare si se amesteca pana se dizolva, se adauga ulei vegetal.

Se amesteca constant, se toarna apa clocotita in faina.

Nu rata:  Turte de casa rapide si gustoase- Delicate si aromate, se topesc in gura

2. Transferati aluatul pe masa si framantati 3-4 minute pana cand este neted si elastic.

Punem intr-o punga si lasam 30 de minute la temperatura camerei.

3. Dupa 30 de minute, scoateti aluatul si impartiti-l in 6 parti.

Puneti 5 parti inapoi intr-o punga mica la distanta una de cealalta.

Presarati masa cu faina si intindeti o turta foarte subtire pana la transparenta.

Nu rata:  Tort Tiramisu- Rapid si simplu. Perfect cand esti in graba

Pentru a da margini uniforme, acoperiti cu o farfurie (am 24 cm) si taiati marginile.

4. Puneti pita intr-o tigaie bine incalzita si prajiti 30-50 de secunde pe fiecare parte pana cand apar pete aurii.

In timp ce prima pita este prajita, intindeti a doua. si asa mai departe.

5. Scoateti pita din tigaie si ungeti-o imediat pe ambele parti cu apa.

Nu rata:  Varza cu morcov- Delicioasa si crocanta, gata in doar 3 zile

Acoperiti cu un prosop umed pana cand painea pita se raceste.

Putem depozita pita intr-o punga la frigider.

Pofta buna!

About Author