Muguri cu nuca si scortisoara- Se fac rapid si usor

Ingrediente pentru aluat:

15 ml lapte

70 ml chefir

3 linguri de zahar

20 g de drojdie proaspata

1 ou

50 ml ulei

1 lingurita de sare

550 g de faina

Pentru umplutura: scortisoara cu zahar, nuca maruntita 100 g

1 ou pentru ungere

Unt topit pentru ungerea aluatului.

Mod de preparare:

Se sfarama drojdia intr-un castron mic, se toarna peste lapte caldut cu zahar, se amesteca si se lasa acoperit sa creasca.

Nu rata:  Tarta umpluta cu carne tocata si legume. Un preparat delicios pe care trebuie sa il incerci

Cand drojdia a crescut se adauga chefirul caldut, se amesteca cu celelalte ingrediente, apoi se adauga faina si se amesteca bine.

Acoperiti si lasati sa creasca pana se dubleaza.

Cand aluatul a crescut, framantati-l usor pe o masa infainata, apoi intindeti-l intr-un dreptunghi subtire.

L-am intins la 60 x 48 cm.

Ungeti aluatul intins cu unt topit, stropiti cu scortisoara cu zahar, apoi stropiti cu nuca maruntita.

Nu rata:  Chec pufos si delicios. Reteta simpla si usoara

Impartiti aluatul in patru parti, indoiti o parte peste aluat, intindeti blatul cu unt topit, indoiti-l din nou, de data aceasta la jumatate, intindeti-l cu unt topit si continuati asa.

Aliniati-l frumos, apoi taiati-l in noua parti.

Taiem fiecare bucata in jumatate, nu taiand-o complet la un capat.

Apoi prindem una dintre ramurile sale si o infasuram de patru ori spre exterior, pe cealalta in acelasi mod, si o prindem impreuna la capat.

Nu rata:  Zacuscă de pește – dacă vă place peștele, trebuie neaparat să încercați rețeta

Ciupim putin si celalalt capat.

Aliniati-le pe o foaie de copt si ungeti-le cu ou batut.

Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 30 de minute pana se rumenesc.


Se serveste cu zahar pudra vanilat.

Pofta buna!

About Author