Multi zic ca e cel mai bun tort din lume – Eu sunt de acord – Tort cu ciocolata si frisca

Ingrediente:

Blatul cu cacao:

Urmatoarea compozitie se imparte in doua si se fac doua blaturi.
8 oua, 2 linguri de cacao, 6 linguri faina, 8 linguri zahar, putin praf de copt dizolvat in zeama de lamaie, se coace la foc potrivit.

Celalalt blat:

Urmatoarea compozitie se imparte in doua si se fac doua blaturi.
6 oua, 6 linguri de zahar, 6 linguri faina, putin praf de copt dizolvat in zeama de lamaie se coace la foc potrivit.

Siropul pentru blaturi:

Un pahar de apa, 200gr de zahar, rom dupa gust.

Crema:

4 oua intregi se bat cu 250 gr zahar, 2 linguri cacao, 300 ml lapte, 2 linguri de faina si se fierb pe foc. Cand incepe sa se ingroase se i-a de pe foc si se adauga 200 gr ciocolata menaj, un plic de zahar vanilat si putin rom. Rece se amesteca cu 400 gr de unt.

Frisca:

250 gr de frisca si cateva visine.

Aranjare:

1 blat cacao;

1/2 crema ciocolata;

1 blat galben;

frisca si visine;

1 blat galben;

1/2 crema ciocolata;

1 blat cacao;

Se imbraca in frisca si se rade ciocolata deasupra

Citeste si: Va las aici o reteta de tort minunat, fara coacere. Sa il faceti la urmatoarea zi aniversara

Ingrediente:

3 oua

3 linguri de miere

3 pahare de faina

2 pahare de zahar

1 lingurita de bicarbonat de sodiu

500 g de smantanaMod de preparare:

Bateti ouale cu 1 pahar de zahar si mierea. Turnati amestecul intr-o cratita si puneti-o la foc mic. Fierbeti amestecul pana de dizolva zaharul si compozitia devine lichida si omogena. Amestecati incontinuu.

Adaugati bicarbonatul de sodiu. Amestecati. Adaugati faina si framantati un aluat nelipicios.

Citeste si:  Pulpe de pui cu orez la cuptor. Sanatos, gustos si usor de preparat

Impartiti aluatul in 5-8 parti. Intindeti fiecare portie de aluat intr-un blat cu grosimea de 0.5 cm si presarati-l cu putina faina.

Intepati blaturile cu o furculita.

Coaceti blaturile in cuptorul preincalzit pana la temperatura de 220 grade Celsius, timp de 5-7 minute.

Taiati fiecare blat cu o forma rotunda (folosind o farfurie), astfel incat acestea sa fie de dimensiuni egale. Pastrati resturile.

Pregatiti crema: amestecati smantana cu 1 pahar de zahar cu ajutorul unui mixer.

Asamblati tortul: alternati blaturile cu cate un strat de crema. Ungeti tortul deasupra cu crema. Presarati cu resturile de blat
faramitate. Dati tortul la frigider pentru o noapte.